Cake- popps!!

Igår kväll hade vi gäster och jag tänkte att jag kunde baka nåt till efterrätt, så kom jag att tänka på cakepopps, som jag och Annie gjorde för inte så länge sedan. Här kommer receptet:

Vad du behöver:
en förbakad sockerkaka (helt avsvalnad)
saft från en citron
folieplatta (eller nåt annat för att hålla upp dem)
ca 400g choklad (spelar ingen roll vilken sort)
grillpinnar eller andra pinnar 
strössel
kastruller (en stor och en liten)
sked 
slickepott


 Gör såhär:
1. Smula söder sockerkakan häll i citronsaft, hur mycket du tar beror på konsistensen eller hur mycket citronsmak du vill ha på den. 
2. Krama ihop degen och rulla ut i bollar, det spelar ingen roll hur stora de är. Lägg sedan in dem i frysen i ca 30 min för att de ska stelna lite så de inte går sönder när du sticker i pinnen.
3. Smält chokladen över vattenbad, doppa pinnarna i chokladen och stick i dem i bollarna. låt dem stelna lite.
4. Doppa bollarna i chokladen så de täcks runt hela. Doppa dem sedan i strösslet och ställ dem på något kallt ställe för att stelna.
Lycka till!! 

Tips: Istället för att hälla i citronsaft kan man hälla i t.ex. jordgubbssaft eller konjak om det är en vuxenfest ;)    Skriv gärna i kommentarerna om ni har gjort dem och hur dom blev =) // Sanna