You will know her name...

Hei!
Igår va jag och en kompis och såg en film som heter Carrie. Den va riktigt bra, så ska helt klart se den igen!
Häromdan bakade jag och mina bröder lussekatter också, receptet finns här :)

Ha det bra!
//Annie :)

Catching fire!

Detta kanske kom lite sent nu för såg filmen i onsdags men... Har inte riktigt orkat eller haft lust att lägga ut nåt...
Men iaf, så såg jag, Sanna och 3 kompisar (Clara, Julia, Sanna W) catching fire i onsdags. Den va jättebra! Första filmen e ju hunger games, och om ni inte har sett nån av dom så borde ni verkligen det! ^^
Jag, Clara och Julia målade våra naglar med hunger games tema också, så lägger ut en bild på hur mina blev också :)
//Annie

          

Hej igen ^^

Här kommer lite bilder på ett par nagellacksdekorationer som jag har målat =)

Och vad passar bättre en kall novemberdag än en kall och isig smothie?

(varm choklad, kaffe, te, varm saft...)

Jag och Sanna, min kompis, gjorde var sin hallonsmothie för några dagar sen ^^

Ta bara lite av antingen vaniljyogurt eller naturell yogurt och mixa tillsammans med vilken frukt du har lust med =)

Youtube!

Heei!
För er som har missat det så har vi en kanal på youtube där vi lägger ut musikvideos! :)
Hittills är det inte så många men det blir fler, tror vi ska göra en nu denna veckan.
Prenumerera gärna o så! ;)

http://www.youtube.com/channel/UCr6-tfFeQJ1v1e24QqgvAag

Recept! (Citroncupcakes och vaniljcupcakes)

Heei!
Skulle egentligen lagt ut receptet på vaniljcupcakes igår men orkade inte så det får bli idag... Men det blir 2 recept! För igår bakade jag citroncupcakes :D (Känner att det blivit lite cupcakes under lovet, har bakat 4 gånger...) ;)


Vaniljcupcakes med gräddvisp:
125 g rumsvarmt smör
1,25 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1,25 dl filmjölk
100 g valfri sylt
2 dl vispgrädde
4 tsk vaniljsocker

Värm ugnen till 175°C (varmluft 150°C). Sätt pappersformar i muffinsplåten.
Vispa smör, socker och vaniljsocker pösigt, tillsätt äggen ett i taget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i blandningen omväxlande med filmjölken i smeten.
Fördela hälften av smeten i formarna. Klicka 1 tsk sylt i varje form, och fördela sedan resten av smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Låt de färdiga kakorna svalna på ett ugnsgaller.
Vispa under tiden vispgrädden och vaniljsockret hårt. Klicka ut gräddvispet på de avsvalnade.

Citroncupcakes:

3,75 dl mjöl

0,75 tsk bakpulver

0,25 tsk bikarbonat

0,25 tsk salt

150 g smör, tärnat och rumsvarmt

2 dl socker

3 ägg

2 tsk rivet citronskal (endast det gula)

2 msk pressad citronsaft

1 dl mjölk

Citronfrosting:

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

2 msk pressad citronsaft

100 g cream cheese

Värm ugnen till 175°C (varmluft 150°C). Sätt pappersformar i muffinsplåten.

Sikta ihop mjölet, bakpulvret, bikarbonaten och saltet i en skål. Vispa smöret och sockret ljust och luftigt med elvisp i en annan skål. Skrapa skålens kanter med jämna mellanrum med en slickepott så att allt kommer med. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje. Vispa ner citronskalet och citronsaften.

Vänd försiktigt ner hälften av de siktade torra ingredienserna och sedan hälften av mjölken. Gör likadant med resten av de torra ingredienserna och mjölken. Fördela smeten jämnt i formarna och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter eller tills de rest sig ordentligt och inte är kladdiga i mitten. Sätt kakorna på galler och låt dem svalna helt innan du dekorerar dem.

Vispa smöret, florsockret, vaniljsockret och citronsaften krämigt. Vispa ner cream cheesen. Spritsa ut frostingen på kakorna.

//Annie

Halloween!

Hellooooo!
Antingen idag eller imorn är det halloween, har hört både och så vet inte vilket det är... Men i alla fall så fixade jag och en av mina bröder en pumpa innan. Skar mig nästan några gånger och det flög lärnor överallt men efter en stund lyckades vi få till en pumpa ^^
Igår målade jag också naglarna, som också fick halloween tema. För tyckte det passade brao nu :D Blev väldigt nöjd med dom, till slut. Fick göra om en nagel två gånger och en annan nagel en gång, men efter typ en timme tror jag så blev dom klara.
Idag hade vi tänkt filma lite till musikvideon, men det har ösregnat hela dagen så det har inte blivit nåt med det... Men vi ska försöka göra färdigt den nästa vecka för då borde det va lite bättre väder. Men men, vi bor ju i Sverige så det skulle inte förvåna mig om det regnar...
Igår bakade jag och mamma ännu mer cupcakes, denna gången vaniljcupcakes med grädde ovanpå :D Kan lägga ut receptet här imorn, orkar inte det just nu, så håll utkik för det ;)
Jag råkade ha 15 dagar för gammal filmjölk i, men hittills har jag inte spytt i alla fall... Får se om jag överlever :P
//Annie :)

2 sorters cupcakes!

Heei!
Igår bakade jag och mamma 2 sorters cupcakes. Dom ena va äpple- och kanelmuffins med kanelfrosting, dom andra va chokladcupcakes ^^

Äpple- och kanelmuffins:
120 g rumsvarmt smör
1, 25 dl socker
2 ägg
2 dl mjöl
2 tsk kanel
2 äpplen

Frosting:
100 g philadelphiaost
60 g rumsvarmt smör
1 tsk kanel
2,75 dl siktat florsocker

Värm ugnen till 175°C (varmluft 150°C). Smörj muffinsplåten.
Vispa smör och socker krämigt, tillsätt sedan äggen ett i taget. Blanda mjöl och kanel och rör ner det i smeten.
Skala och kvarta äpplena, skär bort kärnhuset. skär fruktköttet i små tärningar eller riv fint. Blanda sedan ner äpplena i smeten, fördela smeten i fmuffinsplåten och grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Låt de färdiga kakorna svalna på ett ugnsgaller.
Vispa philadelphiaosten och smöret till frostingen krämigt. Blanda kanel och florsocker och rör ner i blandningen. Skulle konsistensen bli för lös kan du tillsätta lite mer florsocker. Fyll frostingen i en spritspåse med stor tyll och spritsa på kakorna eller bred ut med en kniv. Garnera med tunna äppelklyftor.

Chokladcupcakes:
4 dl mjöl
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
2 msk kakao
1 ägg
1,25 dl socker
0,75 dl matolja
1,25 dl yoghurt

Värm ugnen till 175°C (varmluft 150°C). Smörj muffinsplåten.
Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och kakao i en liten skål. Vispa ägget. Tillsätt socker, olja, yoghurt och mjölblandningen. Rör tills alla ingredienser blandats väl.
Fördela smeten i muffinsplåten och grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter. Låt kakorna stå ca 5 minuter, ta sedan ut dom ur plåten och låt svalna helt.
Smält mjölkchoklad över vattenbad, doppa kakorna i chokladen och garnera.

//Annie ^^

Naglar, en bebis och mumsmums =)

Idag målade jag mina naglar (igen) och jag blev faktiskt väldigt nöjd, så här kommer bild =)
Här kommer oxå en bild på min sju-månaders kusin Signe, och en bild på "mumsmums" som jag Clara och Julia gjorde hos Julia förra onsdagen ^^ //Sanna

Fler bilder =D

Här kommer lite bilder från min semester som jag har gjort om här.

//Sanna

Fototime =P

Idag var jag och Annie ute och fotade i våran vackra natur här i Sverige =) och här kommer resultatet ;)
Några fina och några lite mindre fina =P

// Sanna och Annie =P

Baka baka liten kaka =)

Idag bakade jag chokladcupcakes, mums mums mums =D Jag använde ett recept som jag har i en bok, "Läckra Cupcakes", så därför tänkte jag skriva det lite längre ner i inlägger, typ efter bilderna =P

Jag gjorde frostingen (nästan) orange för att det skulle se ut som höstcupcakes men den blev mest ljusrosa... Jag dekorerade med choklad, som jag sedan fick rätt så mycket över... men då kom jag på att jag kan göra en choklad-skål =) Då tog jag bara en skål och klädde den i plastfolie, sedan ringlade jag choklad på den. Bild på resultatet kommer när den har torkat ;)

Här kommer receptet:

12 st.

25g mörk choklad

100-125g rumsvarmt smör

1 1/2 dl strösocker

2 1/2 dl extra fint mjöl (självjäsande)

2 stora ägg

2 msk kakao

Värm ugnen till 175°C. Klä en muffinsplåt för 12 muffins med 12 pappersformar eller ställ 12 dubbla pappersformar på en bakplåt. 

Lägg chokladen i en värmetålig skål, placera skålen över en kastrull med sjudande vatten och hätta upp tills chokladen har smält. Låt svalna en aning. 

Vispa smör, socker, mjöl, ägg och kakao slätt i en stor skål. Vispa ner den smälta chokladen. Klicka smeten i pappersformarna. 

Grädda i 15 minuter eller tills kakorna har rest sig och fått färg och är torra inuti. Låt svalna på ugnsgaller.